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           大连爱冬水产食品有限公司成立于2001年11月,位于辽东半岛黄海北岸的大连市庄河。是一家集海参等海珍品养殖、收购、加工、销售于一体的新型水产食品企业。   

           公司主营的"爱冬"牌海参、鲍鱼等系列海珍品在原料上全部采自大连黄海北部的长海县及庄河海王九岛的无污染、无公害海域的底播(人放苗,自然生长)即5年以上野生海参。公司在大王

    家岛拥有3000亩的海域实施底播增殖,确保了原料的纯正,在生产设备上,采用当前国一流的海珍品生产线6条。在技术上采用了传统工艺与现代海洋生物科技的完美结合,彻底锁定海参的原汁

    原味,原营养。在品质与信誉上,通过ISO9001质量体系认证和QS食品安全认证,公司连续被大连市有关部门评为消费者满意单位、重质量讲诚信单位、市免检企业等诸多荣誉,并成为大连

    市海参商会的首届会员和二届理事单位。

           公司以本地丰富的海洋资源为依托,以市场为导向,视质量为生命,视诚信为企业灵魂,追求精湛的加工工艺和严格的品质管理。不断探索水产食品的深加工和增殖开发,陆续推出高品

    的"爱冬"牌系列活海参、活鲍鱼、淡干海参、半干海参、盐渍海参、即食海参、即食鲍鱼、对虾、贝类及一系列风味休闲海洋食品等海珍品。

           公司产品经销网络已经迅速覆盖大连、沈阳、鞍山、哈尔滨、大庆、北京、上海、深圳、东莞等各地,正在向全国各大中小城市辐射。

           21世纪是海洋的世纪,是营养的时代,大连爱冬水产食品有限公司愿竭诚为海内外朋友提供绿色、天然、纯正、健康的海洋食品,并为之而努力。

爱冬实体店铺展示


淡干海参

泡发后效果

瓶装即食海参

盐渍海参

     海参,棘皮动物门海参纲动物的统称,是海洋里普通的无脊椎动物,高级水产烹饪原料,远在6亿年前海参就出现在地球上,是现今世界上少有的几种活化石之一。

     早在一千多年前,我国人民就知道吃海参,并将海参视为一种珍贵的滋补品,列为“海八珍”之首。海参的药物作用,在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载,在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》记载尤详。大体意思是:辽东产之海参,体色黑褐,肉糯多刺,称之为辽参或刺参,不仅其品质最佳,而药性甘温、无毒,具补肾滋阴、生脉血、治下痢及溃疡之功效。因其药性温补,足抵人参,故名海参。

     海参种类其甚多,全球有1100多种,分布于所有海洋,深度从潮间带到海洋最深处。我国海域大约有140余种。海参大多不能食用,能食用的只是少数种类。全世界大约有40余种海参可食用,我国有20余种。其中,品质最好、产量最大,经济价值最高的当属黄、渤海产的刺参和南海的梅花参,特别刺参,可称为“参”中之冠。

     刺参是蛋白质含量高、糖类丰富而不含胆固醇的珍贵海产品。大海深处野生海参的特点是:刺短根粗,呈宝塔状;它的个体不是很大,但体壁厚而柔软,胶原蛋白丰厚,其蛋白质为水溶性,极易为人体所吸收,具有滋补强身的功能,特别是对年老体弱者更具有滋补作用。它的生殖腺俗名“参花”亦可食用,味颇鲜美,日本渔民常把新鲜“参花”盐渍发酵制成参花酱。它的肠管经洗净,再加工盐渍后也可以食用,且价格特别昂贵。

     地理分布:

     刺参属温带种。主要分布在北太平洋沿岸,多栖息在水深3—15米的浅海中(辽宁大连、山东长山岛海域水深可大35米之下),前苏联的萨哈林岛、海参崴,日本横滨、九州和北海道,朝鲜半岛沿岸均有分布。我国主要分布在辽宁大连的庄河旅顺、长海、金州、复县等海域近岸;河北省的北戴河、秦皇岛;山东省的庙岛群岛,胶南、日照、长岛、烟台及青岛、威海等沿海,以及江苏的连云港等海域也有分布,是惟一能生长在黄、渤海水域的温带种类,其中以辽宁大连北纬39℃海域的刺参质量最优。

     生态习性:

     生活环境   海参通常生活在波流静稳、无淡水注入,海藻繁茂的礁岩底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底,盐度为2·8%~3·1%,PH值为7·9~8·4,夏季温度不超过30℃,冬季不结冰的海域。

     摄食       海参以沉积物——海底泥沙为食,消化其中的微小生物,包括各种硅藻、原生动物、小型甲壳类、海藻碎片等。摄取食物的方式有两种:在泥沙底,靠触手扒出表面泥沙;在岩礁底,靠触手扫取或挑起石头表面的颗粒。不能消化的食物则排出体外。

     运动       海参运动的方式为匍匐式。爬行时可以看到从后端到前端的肌肉运动收缩波动,姿势酷似大毛虫。运动速度很慢,大致为每15分钟1米,常停留在一个地方,不做大的移动。

     生殖       海参为雌雄异体,外观很难辨认。在生殖季节雌性生殖腺呈杏黄色或橘红色,雄性生殖腺呈黄白色或乳白色(渔民称生殖腺为“参花”)。海参性成熟年龄为二龄,生殖周期为一个周年,产卵期山东半岛南部沿海为5月底~7月中旬;大连地区为7月上旬~8月中旬;产卵温度多在18~20℃,时间大多在傍晚至深夜。产卵前的春参体壁肥厚,而产卵后的秋参则体壁薄瘦。

     夏眠       海参有一个十分突出的生活习性,那就是在产卵后,当水温升至20℃以上就向深水移动,躲藏在水流静稳的岩石底下,翻转身体,腹面向上,身体缩小,消化道变薄变细,停止摄食,进入夏眠状态。一直到秋分(约100天),水温降低,再爬出来进行活动和摄食。由于各地水温变化的差异,海参夏眠开始与结束的时间也不一样。

     排脏       在不良环境条件下,如海水污染、水温过高,过分密挤,或受到强烈刺激时,身体强烈收缩,常常把它的内脏,包括消化道、呼吸树,甚至生殖腺,从肛门排出来,俗称“排脏”。排脏后的海参经过大约60天时间,又能生出新的内脏。

     自溶       海参在高温季节或离开海水太久,体壁很容易溶化,失去弹性和形状,溶化成流体状的胶体,故捕后应立即处理不可久置。

     感应        海参还具一定的感应性。当大风暴来临前,它们不躲藏到礁石底下,等风浪平静后,再爬出来摄食。一般是小个参,生活在较浅海域,大个参生活在较深海域。每到夏季水温较高时,海参会向深水移动。

     再生        海参有很强的再生能力。若把海参切成2~3段,每段仍能长成一个完整的个体;

     若将海参肉刺切断,5~7天后出现小的隆起,30天后长到1~2毫米长;

     若将足管切除,约7天后色素沉着并形成突起,约30天后完全再生;

     若将触手切断,7~10天后伤口自愈并呈突起状,20~30天后可再生成切断前相同的状态,并能摄取食物,惟色素稍淡;

     若将体背或腹部切开2~3厘米的伤口,经5~7天后,伤口愈合,色素开始沉着,约30天体腹部的再生色素难以识别,体背部的色素45~50天后难以识别。

     海参在生活周期的恢复期内其再生速度特别快,伤后25~33天就能完全恢复,而其它时期则需要8周甚至更长时间。

           环境对于海参的体形大小、色泽和肉刺有很大关系。它一般是黄褐色或栗褐色,但生活在岩石底的海参要比生活在泥沙、混有贝壳及碎石底的海参颜色要深一些,生活在海藻间的海参,常带有绿色(发泡时有时水呈绿色),有时变成白色、赤褐色或紫褐色,白色的刺参比较稀少。生活在岩礁底、水温较低区域的海参,刺短根粗,刺呈宝塔状,肉质结实肥厚;生长期长的海参,参体较大。

    大爱有德-传健康

    爱冬取自大爱有德,爱送温暖,冬令进补之意。

爱冬,爱——送温暖 传健康 驱严寒

  爱冬,深谙人与自然的和谐大爱,并秉承大爱有德,爱送健康,德传诚信的企业文化理念持续发展,由优秀通往卓越。

做一个独具一格的真正做良心食品、放心食品、美味食品的优秀企业,打下做百年老店的基础。

冬令进补 药食同源

  民间有"今年冬令进补,明年三春打虎"之说。这和古代哲学的"天人合一"的观点有关,古代书籍记载:"春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也,人亦应之"。冬天是一年中"生机潜伏、阳气内藏"的季节,是一年四季中保养、积蓄的最佳时机,冬令进补,有利于把精华物质储存在体内,增加机体的抗病能力,这时候进补可谓"事半功倍"。

  药食同源,食补在冬季调养中尤为重要。冬令是比较理想的海参进补季节,它能把海参中的精华更有效的储存在体内,有充足的养料来增强体质,增加抗病能力。当然,有条件者也可以四季常补。

纯品天养 无添加

品质纯正 无添加

  爱冬海珍品原料,全部采用大连庄河海王九岛及长海县外长山列岛的深海野生海参。为确保生产原料的纯正无公害,公司在地处北纬39°,世界海刺参原产地区域,国家级海岛森林公园—大连庄河海王九岛,拥有五万亩的原种海参的采捕海域。

  公司拥有标准的现代化生产加工车间,引进数条国内一流的海珍品加工生产线。掌握先进的生产加工艺,从而充分保证了"爱冬牌"海参等的精良品质,且无任何添加剂,无防腐剂、纯品天养,自然天成。

品质卓越 纯正健康

    在原料上爱冬海参全部采自大连黄海北部的长海县及庄河海王九岛的无污染、无公害海域的底播,即5年以上野生海参;公司在地处北纬39°、世界海刺参原产地海域、国家级海岛森林公园—庄河海王九岛,拥有五万亩的原种海刺参采捕海域,确保了原料的纯正。

在生产设备线上爱冬海参采用当前国内一流的海珍品生产线。

在技术上爱冬海参采用了传统工艺与现代海洋生物科技的完美结合,彻底锁定海参的营养成分,并且拥有雄厚的技术研发团队。

在生产管理上爱冬通过ISO9001质量体系认证和QS食品安全认证。



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音频视像

大连爱冬野生速发淡干海参10只25g

  • 商品价格: ¥488.00
  • 优惠价格: ¥439.00

深海野生/有机产品

规格:

25g/盒(10只)

性状:

干货

主要成分:

海参

原料产地:

辽宁大连庄河

加工地:

辽宁大连庄河

发货地:

辽宁大连沙河口

生产日期:

详情见包装

保质期:

2年

贮藏方法:

低温避光干燥储存

最小起订数:

1

数量
优惠价:¥439.00


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