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山东

圆圆一张碗口大的小的饼,薄薄的像一层透明的纸,饼的一面均匀的洒满一层芝麻粒——这就是周村烧饼。周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省的著名汉族美食之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品..
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周村烧饼,产于山东省淄博市周村区,距今已有1800多年的历史,许多南来北往的旅客途经淄博,皆要慕名购买品尝,赞语达及南北。文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味..
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俗话说,靠山吃山,靠海吃海。青岛依海而生,向海而兴,海洋渔业资源丰富。在崂山区沙子口,当地的崂山金钩海米就是青岛人记忆中的美味之一,金黄色的海米颗颗饱满,入口味道鲜美、嚼劲十足,可凉拌、做入汤、可做馅..
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★我国最早吃海参的记录,可追溯到1800年前。早在三国时期,吴中沈莹在所著《临海水土异物志》中就谈到吃海参的事,说海参“土肉正黑,如小儿臂大,长五寸,中有腹,无口目。”★汉晋时代食书中就明列出海参条目..
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山东沾化冬枣是一种晚熟鲜食果品,10月上旬成熟(9月下旬以前成熟的均不是真正的沾化冬枣。果皮赭红光亮、香甜酥脆,营养丰富、品质极佳,可食率达93.8% 。经科学分析冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等..
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因富含皂苷等多种生理活性成分,西洋参的价值备受青睐。作为我国知名的西洋参产区,威海文登区的西洋参种植面积已达到4万亩。伴随着深加工的发展,西洋参的价值得到更充分应用,西洋参的身价也倍增。文登西洋参产区..
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  西洋参和人参都是名贵药材,且都属于补益类,其补虚治病效果非常显著,深受人们的喜爱。  但两者有什么区别,大多数人并不知道,今天,今天咱们就来说说它们有哪些区别!  人参的主要产地在我国的吉林省和朝..
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绿茶,又称不发酵茶,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。1959年第一株茶树从南方移居到崂山太清宫附近,因崂山卓越的地理位置..
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青岛人生活中离不开海米,最好的海米当然非“金钩海米”莫属。市场和街头,卖海米的数不胜数,可是染色海米、添加防腐剂的海米却充斥其中。即使是天然海米,也有野生虾和养殖虾之别。另外,好多海米并非本地产,而是..
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进入到景芝,阵阵酒香便会扑鼻而来,还有以酒为元素的标志遍布在大街小巷,随着城镇化的加快,遗留下来的古遗迹并不多见。如今这座国家百强镇让你丝毫感受不到“古”来,要想了解到景芝古镇的文化精髓,我们需要从清..
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不得不说,景芝酒很有历史渊源。从什么讲起呢?不如就从韩信开始~韩信与龙且之战在景芝。汉韩信与楚、齐联军潍水之战发生于汉高祖四年(公元前203年)。韩信率军与楚军龙且部激战于潍水两岸,将龙且20万大军歼..
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  一件画有“和风”的瓷器,售价1.2万元;一件画有“边塞秋风”画作的瓷器,售价4万元;一件画有“山高水长”画作的瓷器,售价8000元……2009年8月8日,在无棣县的中国海瓷艺术研究院,记者望着琳琅..
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海瓷艺术·海洋贝瓷,是这样的一种瓷器,一种来自海边的瓷器,一种面朝大海而煅烧的瓷器,一种透着艺术气质的瓷器,它有着海的深邃,海的细腻,海的温润,海的气质。好瓷,是“养”出来的。山东无棣,独特的温带海洋..
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  南方有嘉木,让大家知道了中国的江南不光盛产美女还有绿茶。龙井、碧螺春等等知名绿茶无一不出自江南的奇峰秀水之间。就像没有人怀疑长江以南出名茶一样,几乎没有多少人知道就在我国黄海西岸、黄河流域却生长着..
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