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江苏

近日,农业部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单(下简称名单),江苏无锡阳山水蜜桃栽培系统赫然在列。阳山水蜜桃可以剥下完整的皮这对阳山水蜜桃来说无疑是个好消息,早在2013年1月5日,“阳山”商标就被..
  一把好的紫砂茶具贵在形、气、神。形者,形象也。点与线,线与面,明暗与虚实,壶体的各个部位和谐一体。气者,气质也。壶如人,气质为贵。此乃内在之精神,非一日之功也。神者,神韵也。此乃壶外功夫。物有所像..
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1651年,40岁的李渔科举失利,仕途坎坷,面对风雨飘摇的明王朝,心灰意冷的他选择了人生中的第二次归隐,离开南京到杭州隐居,开始了人生后30年悠哉悠哉的“慢生活”,此一隐至终老。若是当时有微博,把李渔..
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如果你对桂花鸭还不了解,不妨先来看看一只华丽丽的桂花鸭是如何诞生的。桂花鸭说的不是用桂花烹鸭,而是说桂花盛开的季节是鸭子最肥美的时候,也是南京人开始制作盐水鸭的时候。根据袁枚的说法:“金陵八月时期,盐..
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紫砂壶除了有经济价值,艺术价值,更有一种怡情之美。在收藏把玩中陶冶情操、增添意趣、积累知识、丰富社会人生。壶可行道,道法自然,天人合一,紫砂壶的精、气、神、韵的抽象之美,才是紫砂艺术的最高境界。“道者..
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  家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上..
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从前读到《端午的鸭蛋》就对高邮的咸鸭蛋垂涎三尺,质油白嫩,细腻入味。这次,终于有机会可以一尝其味。咸鸭蛋在人们的餐桌上有着举足轻重的地位,尤其是夏季——立夏吃、端午吃、喝粥吃、下酒吃。而谈到哪里的咸鸭..
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碧螺春嫩度:细嫩、白毫显露条索:紧细重实,卷曲成螺色泽:银绿隐翠,润泽净度:匀齐香气:清香淡雅滋味:鲜爽甘醇汤色:黄绿清澈叶底:柔软翠绿,匀整明亮主产于江苏洞庭山的碧螺春是名茶珍品,以“形美、色艳、香..
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  每年的盛夏,无锡人就“桃”往阳山,夏天送上一盒水蜜桃已成为无锡人的传统。 ..
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  我们都知道桃花可观赏、可食用。女性食用桃花还有美白祛斑的功效。可是,小编相信一定很少人知道桃胶的营养价值。甚至不知道桃胶是什么,那么桃胶是什么呢?小编为你解答!  桃胶,顾名思义是由桃树的树皮里分..
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“品茶应品谷雨茶”,“客到家常饭,僧来谷雨茶”,这所谓的谷雨茶,就是清明之后谷雨之前采摘的茶,所以也称雨前茶。眼下雨前茶刚上市,似乎受到了热捧。比起价格是其两三倍甚至更高的“明前茶”(亦称清明茶),雨..
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这几天去超市,看到了新鲜的大闸蟹上市了。每当秋风一起,大闸蟹就会勾起人们体内的馋虫,肉肥膏黄味美的大闸蟹当然不能错过。市场上的卖大闸蟹很多,到底什么样的蟹才是大闸蟹?大闸蟹的营养如何?蟹黄是什么?蟹膏..
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最近到处看到正宗阳山水蜜桃广告,有促销有团购有预售,花样百出。虽然桃子各种好吃,但是怎样的桃子才是正宗的阳山水蜜桃?赶紧来了解下吧!阳山水蜜桃主要有4个品种:1. 朝阳桃早桃,6月底成熟朝阳桃,属于早..
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惠山泥人是江苏无锡汉族传统工艺美术品之一,起源于明朝,其代表作“大阿福”,在国内外有很高知名度。经半年酝酿、45天制作,由90后惠山泥人传人华天骅创作的一组大型场景手捏戏文泥人作品近日正式亮相。在这个..
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