莱阳梨,亦称茌梨,是“中国梨乡”山东莱阳的著名特产,国家地理标志保护产品。有400余年的种植历史,因其品质居各色梨果之上而被誉为“百果之宗”,清朝曾被列为皇家贡品。相传古时候一位姓董的书生进京赶考,在莱阳地界忽染重疾,梨树仙子化身老翁赠莱阳梨一筐,食后痊愈并得中状元,被招为驸马。董生将莱阳梨献与皇上皇后,获赞“百果之宗、天生甘露”。
莱阳梨性寒、味甘,入肺、胃经,《本草纲目》记载:“莱阳梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功效。”
用鲜果熬制的莱阳梨膏,富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,有润肺止咳、清热化痰、解毒通便、宁心安神的功效,可治疗支气管炎、伤风咳嗽等。也是清毒护肺、抵抗雾霾的佳品。有诗云:
烟雪梨花碧玉果,
滋阴潜阳去沉珂。
清肺始觉霾毒苦,
一匙膏露半华佗。
“梨润堂”传承早年太医秘方,遵循鲜果熬制古法,使用现代化加工设备,采摘正宗莱阳梨产地五龙河流域、照旺庄梨园的优质鲜梨,原浆熬制出色泽棕黑、顺滑如饴的100%纯正莱阳梨膏,无任何添加剂。
莱阳梨独含的原儿茶酸是治疗肺部疾病和止咳糖浆的主要原料,对感冒咳嗽有痰、慢性咽炎,有较好的化痰止咳、缓解咽部干痒的效果。梨润堂莱阳梨膏是零添加的绿色食品,尤其适合老人、孩子长期食用。
梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
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