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八方珍品

百利生 l 或许是下个世纪的酒品

时间:2017-07-18 | 来源:吴海砍樵



在世界各地

都有一些饱含了地域和民族风格的美酒

赢得了人们的尊重

著名的有葡萄牙的波特酒

是款加强葡萄酒

它是历史岁月的恩赐

是慰藉学者和智者的灵魂饮料

 

西班牙的雪利酒

是大航海时代探险家的宠物

莎士比亚称其为装在瓶子里的西班牙阳光

 

法国廊酒、查特修道院酒和意大利的威末酒

是加香葡萄酒的典范

诉说着香料、草本植物

与烈性白兰地融酿的欧陆传奇

 

而英国的百利甜酒

讲述一个酿酒师的情感故事

他将不可能调合的牛奶与威士忌

魔幻出美味佳酿

赢得了新的爱情




今天

一个叫吴新芳的北大人

醉心十年,

一路踏歌,不舍梦想,

凭着毅力、坚守、智慧和前所未见的气魄

独创中式本草葡萄酒

在西方葡萄酒中植入中国基因

风味连理,文化圆融

美酒的醇厚兼具植物的营养

伟大的中国中医药传统,携手西方美酒

创造了另一种诗意的快乐表达。




它是百利生

Plainsong素歌(圣歌)

且把美酒酿诗文

装在红酒瓶子里的中国功夫

兼容并蓄,和美与共




20161015日,

新华社首次报道本草红酒:

一个北大毕业的河北人,

有着北方汉子的执拗,

夹杂着北大人骨子里某种奇怪的使命感,

在一路质疑声中,十年磨一剑,

在舶来品的葡萄酒中成功植入了中国文化基因,

创出了国内第一款中国式葡萄酒--本草红酒。




20161128日,

本草红酒创始人

北大社会学系毕业的吴新芳

获得北京大学2016创新创业榜样人物称号。

颁奖词说:

古为今用,洋为中用。

学社会学的吴新芳从旧史中找到了新方。

红酒与草药的化学反应使红酒更加醇厚,

让草药更加浸润。

在吴新芳心中,

创新不是对抗和摒弃,而是接受和圆融。

和谐,才得人间至味




201714日,

北大百周年纪念堂

第二届北京大学校友新年音乐会,

百利生礼赠俄罗斯乌里扬诺夫斯克交响乐团,

这是来自列宁故乡的国家功勋乐团。




20174

意大利现任Gault Millau German Wine Guide主编

Joel B. Payne

担任过International Circle of Wine Writers主席,

得过三次Germany's best sommelier

年轻时还参加过1976年的巴黎审判

那晚,佩恩先生

主导盲品了中外12款红酒,

大师认为百利生口感相当浓郁,

非常像Amarone,至少也达到Ripasso的水准。




20147月,北京延庆世界葡萄大会,

Ryan Kinghorn,澳洲Haselgrove酒庄CEO

百利生给你一种感觉,这种柔软的气质也很迷人,它让你可以多喝一些。总的来说这种混合在一起的味道还是令人欣喜的,有意思,因为它给你一种马上要流行起来的感觉,喝酒就会有这样的一些独特体验,这种将要流行起来的感觉是比较异样的,挺好。

 

罗马尼亚Vincon Vrancea酒庄产品经理

Corina Nedelcu先生:

百利生本草干红有一种独特的口味。香气浓,比较强壮。怎么讲,感觉蕴含着能量吧……可以这么说吧,这是一个有力量的、健身的、强有力的酒。




好了,Enjoy吧,

 

或许,这将是下个世纪的酒品
马勒说,我的时代终将来临

利用好已经被赐予的财富,就足够做出伟大作品

如同不可思议的牛奶与威士忌

魔幻出百利甜酒

本草与红酒

百利生

圆融东西方传世之美

将会有自己的时代。

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