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华夏风情

一片叶子的浙江故事(4)“茶界爆款”养成记

时间:2017-05-18 | 来源:浙江新闻客户端

2006年,时任浙江省委主要领导在《茶博览》杂志独家刊登《世界茶乡看浙江》一文,引起广泛关注。10余年来,浙江茶产地突破种种发展过程中的问题,让一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓518日,首届中国国际茶叶博览会将在浙江召开,浙报集团茶媒体矩阵推出世界茶乡看浙江特别策划--对话茶产地党政负责人,让我们了解中国茶,从浙江开始;了解浙江,从一片茶叶开始。

 

过去几个月,安吉白茶可谓是茶界爆款

 

3月份举行的2017安吉白茶博览会的经销商订货大会上,安吉白茶因天气原因,采摘期推迟,全国零售大会现场只摆放了品牌包装,连一片新茶的展示样品都没有。但就是在没有看到茶样的情况下,有着敏锐市场嗅觉的零售商还是纷纷刷卡,短短几小时,某品牌制造商就通过现场刷卡机收到近2500万元的预付款。

4月下旬,在由农业部组织的“2017年中国十大茶叶品牌推选活动中,安吉白茶再次风光,浙江的两个候选茶叶品牌除了西湖龙井,另外一个就是安吉白茶。

在接受记者采访时,安吉县县长陈永华对安吉白茶如此受到市场热捧、各界厚爱感到自豪,他说,我们安吉白茶是从1981年开始繁育,到今天成为茶界爆款,用了36年时间。

 


 

茶界爆款是这样炼成的

 

陈永华说的没错。纵观安吉白茶的发展历程,它是从安吉县天荒坪镇大溪村发现的仅有一株野生白茶古树开始的。此后,浙北茶树良种选育课题组成立,安吉白茶在试验基地扦插繁育。到现在的17万亩茶园,这株白茶祖繁殖出来的茶苗白叶一号,除了在安吉生根繁衍,同时走出安吉,遍布全国各地。

 

比起那些动辄就是历史名茶、皇帝贡茶的品牌来说,安吉白茶确实是行业里的小鲜肉,但为什么能成为茶界爆款?陈永华认为其中秘籍有三:

一是其品质独特,安吉白茶叶白脉绿,高氨低酚,滋味鲜爽,其独特的品质特征使其成为茶叶界新宠。

 

二是政府的推动,安吉县政府重视安吉白茶品牌建设,首创了母子商标管理模式,着力打造公共区域品牌,2017年安吉白茶品牌价值连续八年跻身全国茶叶类品牌价值十强,居第五位,品牌价值达34.87亿元。

 

三是行业协会自律,安吉白茶协会加强行业建设,茶农茶企积极遵守各项制度,共同维护安吉白茶的美誉度,促进产业可持续健康发展。

 

以行业管理为例,安吉先后建立了安吉白茶统一专用包装印制管理系统”“安吉白茶协会会员年检系统”“安吉白茶协会会员管理系统”“安吉白茶原产地网”“安吉白茶官方微信平台”“安吉白茶金溯卡管理系统等六大系统,在保障产业健康发展的同时,也取得了消费者的信赖。

 

不过,陈永华更愿意和我们提及安吉白茶在品牌建设和营销模式上的创新。记者注意到,近年来,安吉县数个大型茶企,积极探索销售新路径,与千余家知名连锁品牌的茶叶经销店、茶叶渠道商、品牌企业合作,展开强强联合整合式营销。安吉这些开展合作的茶企,把自己定位为制造商,以用户思维为终端受众提供可信的产品及优质服务,坚决不与中间商、零售商争利,激发了加盟的积极性。

通过一系列措施确保安吉白茶品质,通过创新母子品牌商标管理,让安吉白茶及其子品牌更有力量,最后让生产商和销售商共同为终端消费者用户服务,我们清晰地看到了安吉白茶成为茶界爆款的成功路径。

 



一片叶子富了一方百姓

 

安吉,安且吉兮。安吉地处天目山北麓,这里雨量充沛,土壤肥沃。

 

2005815日,时任浙江省委书记习近平同志到安吉考察,首次提出绿水青山就是金山银山的重要思想。

 

2006年,习近平同志在《世界茶乡看浙江》专文中说:浙江茶叶连续20年的持续增长,不仅解决了百万户农民的增收问题,也为农村转变经济增长方式提供了新的思路,为社会主义新农村建设提供了基础和条件。文中专门提及:原来人均年收入不足千元的安吉溪龙乡黄杜村,自从种植白茶之后,村里家家户户都盖上了新楼房,全村购买的各种档次小汽车有70多辆,人均收入超过了万元。

对此,陈永华也深有同感,他说,在安吉,一片叶子不仅成就了一个产业,还富了一方百姓。十余年过去,现在的得的成绩,也是两山重要思想在安吉的生动实践。

 


 

茶界爆款能爆多久

 

那么,安吉白茶这个茶界爆款能永久爆下去吗?

 

从安吉城区出发,沿着宽广的迎宾大道,驱车20分钟来到科技创业园区,我们到这里寻找答案。

 

安吉茶含生物科技有限公司的生产基地,是安吉最早的一家茶含片的生产企业。由于安吉白茶氨基酸高,味道鲜美,这家公司与安吉依思味食品有限公司将白茶深加工成白茶含片,口含一片含片,相当于两杯上等的白茶。

 

通过县政府邀请参加农博会之后,茶含公司的白茶含片销量万余瓶。安吉白茶采摘期只有20多天,茶含片的成功开发,延长了采摘期,也延伸了安吉白茶的产业链,目前他们已将安吉白茶制成泡腾片、速溶粉和饮料,还提取茶叶的茶花精油成为高档的护肤品。

 

借助科技的力量,是安吉白茶继续有望成为茶界爆款的武器之一。陈永华胸有成竹地说,此外,还要着力挖掘安吉白茶历史,依靠文化的力量。

 

据介绍,安吉白茶是宋徽宗《大观茶论》中所指的白茶,叶片莹薄,如玉之在璞,老远望去,万绿丛中一点白,已有近千年的历史。

 

如何把文化的力量植入安吉白茶之中?陈永华说,我们打算向天下英才问计,希望大家共同来写续篇:依据安吉良好的茶园生态、深厚的茶文化,走一条生态种植稳业、规模加工兴业、品质品牌强业、休闲旅游活业的一二三产融合发展道路。

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